Gluténmentes gofri

Alaprecept innen

25 g hajdinaliszt
100 g rizsliszt
20 g glut.ment. lisztkeverék
10 g kukoricakeményítő
1 kávéskanál szódabikarbóna
fél kávéskanál fahéj
20 g olvasztott kókuszzsír
2 evőkanál szőlőcukor
2 dl tej
2 tojás

Szárazak külön, nedvesek külön, majd összeönt és kisüt. Ez a gyerekeké.

Nálam a lisztek között zab, Ezékiel és kölesliszt van. Cukor nuku.

Stefánia vagdalt

Hozzávalók:

60 dkg darált hús (itt pulyka)
4 főtt tojás
3 tojás
1 kisebb cukkini reszelve
1 közepes hagyma dinsztelve
4 gerezd fokhagyma
zabpehely
só
őrölt paprika
bors
petrezselyem




200 fokon letakarva 40 perc, kitakarva 20 perc

Rakott csirkemell

Hozzávalók:

csirkemell
sonka
mustár
só
sajt






Szottyhoz:

joghurt (fél
tojás (2 fehérje, kicsi sárgája...kelt tésztából ami maradt)
zabpehely (löttyintésnyi)

Csirkemell elfelez vékonyra, kiklopfol, megsóz, mustárral beken.
Teflon őzgerincformába rétegez:
-sonka
-mustáros csirkemell
-szotty
Rétegez, tetejére sajt.

200 fokon 50 perc lefedve, 10 perc pirulás simán.

Töltött paprika

Hozzávalók:

darált hús
tojás
zabpehely
zöldhagyma 
piros paprika
só
bors
paradicsomlparadicsom