A következő címkéjű bejegyzések mutatása: egytől nem lesz bajod. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: egytől nem lesz bajod. Összes bejegyzés megjelenítése

2014. február 16., vasárnap

Mandulás keksz

10 dkg mandula őrölve
7 dkg kókuszreszelék őrölve
2 kiskanálnyi kókusz zsír
1 tojás sárgája
1 dl almaszósz (almakompót turmixolva)
vaníliás cukor
pici porcukor

INNEN az alap

2014. január 20., hétfő

2013. november 23., szombat

Sütőtökös süti

Ez az alaprecept


Hozzávalók:
4 tojás
25 dkg cukor,100 csepp sztevia
2 evőkanál barnacukor 
2  fél dl olaj
30 dkg liszt
10 dkg durvára vágott darált dió
40 dkg sült sütőtök
3 evőkanál barack lekvár1 csomag sütőpor
fél vaníliarúd kikapart magja
2 csipet só

A tésztának a muffin tésztánál kicsit sűrűbbnek kellene lennie.
Nem volt sütőkapacitásom, állt a tepsi a hűtőben 1 órát, utána ment a sütőbe, egész jól feljött.

Ment rá szilvalekvár (recept: szedd le a szilvát a fáról, mosd meg, magozd ki, tedd lábosba, főzd vagy 24 órán át, kevergesd, ha már a szilvaszagot párologtat a bőröd is, akkor kész, forró üvegbe bele, erősen rácsavar, fejtetőreállít, dunsztba kihűt és 2 év múlva sincs baja, nem édes, sőt)

2013. április 18., csütörtök

Spenótos, lazacos tészta

Hozzávalók:

tk.durumtészta
füstölt lazac (olajon lepirítani)
leveles spenót (fagyasztott)
fokhagyma (sok) reszelve
feta sajt
só, bors, szercsendió

2013. április 9., kedd

Citromos-narancsos muffin

Hozzávalók:


1citrom leve
1 narancs leve + reszelt héja
20 dkg liszt (zab, tk tönköly, rizs)
fél zacskó sütőpor
pici szódabikarbóna
2 tojás
5 dkg cukor
5 dkg szőlőcukor
1 vaníliás cukor
1 dl joghurt/kefír/tejszín
5 dkg vaj
fél öklömnyi kókuszzsír

2013. március 27., szerda

Pita teljes kiőrlésű lisztből


Hozzávalók:
Pita

50 dkg liszt ( 25 tk.tönköly, 15tk.rozs, 10 zab)
2 ek. olívaolaj  
3 dkg élesztő 
3 dl langyos víz
csipet cukor
2 tk. só
oregánó








Lágyabb tészta, kígyóra formáz, 8 darabra, gömbölyít, 5-10 percig pihentet, oválisra formáz 2-3 mm vastagra. 30 percig pihen. 220 fok, a sütő rácsán sül 5-6 perc, felfúvódásig


Műzli szelet


Hozzávalók:

magok (kicsit pirítani) 
pelyhek (zab, lenmag)
aszalt gyümölcsök (s.barack, szilva)
alma
vaj 
agavé szirup 
víz





2013. március 22., péntek

Almás pite

Hozzávalók:

20 dkg tönkölyliszt
20 dkg zabliszt
fél öklömnyi kókuszzsír
3 evőkanál cukor
2 tojás
fél pohár joghurt (nagy)
1 sütőpor
zab az alma alá